Frittata med stegte squash, parmesan, jalapenos og basilikum
Tærte med squash, aubergine og balsamico glace
Grillet salat med spidskål, asparges, ærter og pinjekerner - og en himmelsk krydderidressing
Glutenfrie squashdeller med feta og dild
Pinsa med stegte squash, artiskokker, ramsløgspesto, ricotta og ristede pinjekerner
Baguettes med misomarinerede squash og aubergine, rucola, pesto og burrata
Bagte butterbeans med aubergine, squash og kapers
Vegetarisk ret med stegte squash, bønner, citron og parmesan
Grillet spidskål med grillede squash i kokossambal og mynte